Des saveurs corréziennes et végétales dans votre assiette
Découvrez les légumes frais et les bons plats cuisinés produits à la ferme, changeant avec les saisons et les inspirations de la maraîchère traiteur !
Découvrez les légumes frais et les bons plats cuisinés produits à la ferme, changeant avec les saisons et les inspirations de la maraîchère traiteur !
Je cultive une grande diversité de légumes de saison en veillant à utiliser des techniques de culture qui enrichissent le sol et respectent les micro-organismes qui y vivent. Je favorise la biodiversité en encadrant les jardins de haies variées (composées d’arbres et arbustes à fruits, d’aromatiques, de fleurs mellifères…). Je compose avec les rats taupiers, habitants du sous-sol corrézien, qui ont élu domicile sur mes terrains fertiles !
Je cultive tout ce que j’aime cuisiner et qui me permet de laisser ma créativité s’exprimer. Je cherche l’inspiration dans les recettes du monde et végétariennes, qui font la part belle au goût brut du légume, sublimé par des cuissons, des associations ou des accompagnements de fromages, de fruits à coques, de pâtes maison…
Tous les moyens sont bons pour vous faire déguster mes produits ! Vous pouvez venir chercher vos légumes et plats cuisinés à la ferme. Retrouvez-moi aussi aux points de distribution des Fermes du Doustre, sur les Marchés de Producteurs de Pays ou les marchés d’été qui m’accueillent en 2025. Enfin, n’hésitez pas à me solliciter pour que je me déplace et cuisine directement sur le lieu de votre événement.
Quelques plats cuisinés
Mes points de distribution
Imaginons un menu / prévoyons un stand pour votre événement, buffet ou marché festif
Réservez vos plats et tapas, à venir chercher à la ferme ou aux Fermes du Doustre
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N’hésitez pas à me poser vos questions, à exprimer vos idées et souhaits de recettes, de légumes à cultiver…
Je serai ravie de vous répondre au plus vite après ma journée de travail
Le réseau téléphonique joue à cache-cache à Saint-Martin… Si je ne décroche pas, laissez-moi un message entre 09h et 18h et je vous rappellerai rapidement.
De passage dans le village ? Retrouvez-moi sur la ferme les après-midi du lundi au samedi
